Brutta…. ma…. buona (8 blocchi)

Tempo di preparazione 50 minuti in tutto
Livello di difficoltà Facile
Ingredienti
  • 160 gr. ricotta di mucca 2 mbP 2 mbG
  • 47 gr marmellata hero diet 1 mbC
  • 34 gr crusca di avena 2 mbC
  • 35 gr fruttosio 3,5 mbC
  • 7,5 gr cocco in polvere 1,5 mbG
  • 53 gr farina di soia lo conte 3 mbP 0,5 mbC 4 mbG
  • 30 gr fiocchi di soia sabo 2 mbP 1 mbC 0,5 mbG
  • 2 albumi 1 mbP
  • aroma vaniglia
  • due cucchiaini di lievito per dolci
  • tic (dipende dai gusti), io ho meso circa 5 gocce
  • un goccio di latte magro
Modalità di preparazione Lavorare la ricotta con il fruttosio, aggiungere gli albumi, la marmellata e poi tutti gli altri ingredienti asciutti ..e regolarsi man mano se occorre il goccio di latte.

L’impasto non sembra piacevole ma vi assicuro che il gusto e’ ricompensato.

Versare nello stampo e infornare a 175° per circa 30/40 minuti

Proposta da life60