Calamari al profumo di menta

Calamari al profumo di menta
Tempo di preparazione 15 minuti circa
Livello di difficoltà nessuna
Ingredienti – calamari freschi
– olio evo
– peperoncino
– menta
Modalità di preparazione Lavare il pesce e versarlo in un tegame antiaderente; appena diventa bianco e ritenete che sia cotto toglietelo dal fuoco: se è rimasta acqua eliminatela. Mettete i calamari nel piatto da portata e conditeli con olio extra vergine di oliva, peperoncino, menta.

Proposta da giovi d’arco