Calamari e gamberi in brodetto

Calamari e gamberi in brodetto
Tempo di preparazione 15/20 minuti circa
Livello di difficoltà nessuna
Ingredienti – 250 gr fra calamari e gamberi

– 2 pomodori Pachino (quelli ricci, non i piccoli)

– olio extra vergine di oliva

– sale

– peperoncino

– prezzemolo

– 1 spicchio di aglio

Modalità di preparazione Far dorare l’aglio con i pomodori (questa volta li ho frullati), lavare il pesce e versarlo nel tegame.

Cuocere a fuoco lento e aggiungere il prezzemolo tritato.

Proposta da giovi d’arco