Curried mince (3 blocchi)

Tempo di preparazione 30 minuti in tutto
Livello di difficoltà Facile
Ingredienti
  • gr 105 macinato magro 3 mbP 1,5 mbG
  • gr 90 piselli 1 mbC
  • gr 150 pomodorini 0,5 mbC
  • gr 4,5 olio 1,5 mbG
  • un pezzetto di radice di zenzero
  • un cucchiaio di curry
  • un piccolo scalogno
  • un po’ di buccia di limone grattugiata.

Per completare il pasto gr 150 ciliegie 1,5 mbC.

Modalità di preparazione In una padella metto l’olio con lo scalogno fatto a rondelle, i pomodorini tagliati in due, la radice di zenzero grattugiata, il cucchiaio di curry e la buccia di limone.

Faccio cuocere un po’ poi aggiungo la carne macinata. Giro poi metto i piselli.

Faccio cuocere ed asciugare bene l’acqua.

Servo con un po’ di prezzemolo tritato sopra.

Proposta da lally1965