Guacamole (20 mbG)

 

Tempo di preparazione
Livello di difficoltà Facile
Ingredienti
  • 240 gr avocado 20 mbG
  • un cucchiaio di cipolla tritata n.c.
  • 40 gr peperone rosso n.c. (facoltativo)
  • succo di un limone n.c.
  • sale
  • pepe
  • cumino
  • coriandolo
Modalità di preparazione Tagliate a pezzetti l’avocado maturo e mettete in un minimixer con il succo di limone, la cipolla tritata, il pezzetto di peperone, un pizzico di sale e pepe, coriandolo e cumino tritati a vostro piacere.Frullate fino a formare una crema.

Pesate e dividete per 20, il risultato sarà 1 mbG.

Conservate in un barattolo ben chiuso in frigorifero.

Proposta da Melaverde