Peperoni appetitosi (4mbP+1mb C+4mbG)

 

Tempo di preparazione 30 minuti
Livello di difficoltà Facile
Ingredienti
  • 170 grammi di peperoni (1mbC)
  • 90 grammi di tonno (3mbP)
  • 30 grammi di alici sott’olio sgocciolate (1mbP+1mbG)
  • 2 cucchiaini di olio d’oliva (3mbG)
  • qualche cappero
  • 1 spicchio aglio
  • abbondante prezzemolo
  • aceto
Modalità di preparazione Lessare i peperoni e disporre su un piatto dopo averli tagliati a strisce.

Preparare la salsa da mettere sopra ai peperoni, mescolando tutti gli altri ingredienti. Spruzzare con aceto bianco.

Per completare i 4 blocchi mancano 3mbC che possono essere costituiti da 1 bicchiere di vino (1mbC) e da frutta a scelta pari a 2mbC.

Proposta da Laura A.