Pizza di carne (4 blocchi)

 

Tempo di preparazione 20 minuti
Livello di difficoltà Facile
Ingredienti
  • gr 88 carne di manzo magra macinata 2,5 mbP 1,25 mbG
  • gr 17 mozzarella light 0,5 mbP 0,5 mbG
  • gr 10 parmigiano grattugiato 0,5 mbP 1 mbG
  • un albume 0,5 mbP
  • gr 4 olio 1,25 mbG
  • gr 100 avena cotta 2 mbC
  • gr 88 di passata di pomodoro (da tabella mio prodotto) 0,5 mbC
  • origano, sale

per completare i carboidrati:

  • gr 150 pera 1,5 mbC, oppure delle verdure a scelta da condire con l’olio a disposizione.
Modalità di preparazione In una ciotola mescolo la carne macinata con l’avena, l’albume, il parmigiano ed un pizzico di sale.

Stendo l’impasto in una teglia coperta di cartaforno dal diametro di circa 20 cm.

Copro con la salsa di pomodoro (volendo si puo’ fare anche coi pomodorini), la mozzarella fatta a pezzetti e l’origano.

Olio a filo se decido di non mangiare verdure.

Inforno per 15 minuti circa a 200°

Proposta da lally1965