Plumcake alla nocciola

Plumcake alla nocciola
Tempo di preparazione 10 min + forno 30-40 min a 180 gradi per la cottura
Livello di difficoltà Facilissima
Ingredienti Farina di nocciole 140g

Cacao amaro in polvere 20 g

Bicarbonato 1 cucchiaino

Burro 50 g

Xilitolo 3 cucchiai

Uova 4

Vaniglia qualche goccia

Latte 1/2- 1 bicchiere

Modalità di preparazione Sciogliere il burro e mischiarlo con lo xilitolo usando la frusta elettrica, aggiungere le uova e la vaniglia.

A parte mischiare farina, bicarbonato e cacao e unire il tutto.

Aggiungere latte fino a una consistenza densa come yogurt.

Infornare per 30-40 min a 180 gradi.

Ottima base da tagliare in due e farcire con panna e crema di nocciole/cacao, o altro.

Proposta da Catbor