Tartufi bianchi alle mandorle (5 blocchi)

 

Tempo di preparazione 15 minuti
Livello di difficoltà Facile
Ingredienti
  • gr 100 avena cotta 2 mbC
  • gr 15 fruttosio 1,5 mbC
  • n° 24 mandorle pelate 4 mbG
  • gr 100 yogurt magro 0,5 mbC, 0,5 mbP
  • gr 64 linessa(o quark) 1 mbP
  • gr 80 ricotta magra 1 mbP 1 mbG
  • gr 17 di crusca di avena 1 mbC
  • 2,5 misurini proteine whey 2,5 mbP
  • tic q.b.
  • aroma vaniglia(o arancia)
Modalità di preparazione Con un mini-robot tritare le mandorle e metterle da parte.

In una ciotola mettere la ricotta, l’avena cotta, un po’ delle mandorle, il fruttosio, lo yogurt,la linessa, la ricotta, l’aroma, la crusca, le proteine, il tic e mescolare il tutto.

Prendere 5 stampini in carta-forno per muffin, distribuite l’impasto e ricoprire con le mandorle rimaste.

Mettete in microonde funzione combinata con grill e micro a potenza 500W, per 5 minuti al massimo.

Lasciare raffreddare.

Proposta da Ninetta59