Tocchetti di pollo in insalata

Tocchetti di pollo in insalata
Tempo di preparazione 30 minuti per la cottura del pollo (e qualche minuto per assemblare il piatto)
Livello di difficoltà nessuna
Ingredienti – petto di pollo tagliato a tocchetti

– 1 cipolla

– 1 pomodoro

– 1 costa di sedano

– 1 foglia di alloro

– insalata mista

– olio extra vergine di oliva

– basilico

Modalità di preparazione Mettere a bollire gli aromi, appena il bollore è alto versare i tocchetti di pollo.

A fine cottura scolarli e farli raffreddare:

Preparare l’insalata e mescolare al pollo con abbondante olio extra vergine di oliva.

Proposta da giovi d’arco