Alimentare il benessere
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La Paleo dieta su misura
Prefazione Il libro precedente di Robb Wolf, La Paleo dieta (Sonzogno, 2011) è stato il primo testo esauriente sull’argomento pubblicato

Contro lo zucchero
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Prefazione libro: Ce la faccio da sola
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Dalla Atkins alla Zona.
Mi sembra interessante riportare, in italiano, un collage di brani tratti da Why We Get Fat di Gary Taubes, uno

Perchè si diventa grassi?
Cari amici, vorrei elencare alcuni concetti che – più studio e mi aggiorno nel contesto dell’alimentazione e dello stile di

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L’endurance in chetosi nutrizionale: nuovi studi. Recentemente la comunità degli atleti dediti agli sport di endurance, e degli esperti del

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Polmoni più sani. Per funzionare correttamente gli spazi aerei dei polmoni debbono essere ricoperti da un sottile strato di

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Farmaci e deficienze nutrizionali
Anche seguendo una dieta “perfetta” è possibile sviluppare carenze di nutrienti specifici se si utilizzano determinati farmaci che impediscono

Il mito vegetariano
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Vitamina D e funzionalità cerebrale
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Guida alla frutta secca (parte prima)
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“Un altro fallimento epico del vaccino antinfluenzale”
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I micronutrienti di cui abbiamo bisogno
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