articoli

La Paleo dieta su misura

Prefazione Il libro precedente di Robb Wolf, La Paleo dieta ...
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Contro lo zucchero

Finalmente è disponibile anche in Italia l’ultimo capolavoro di Gary ...
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Prefazione libro: Ce la faccio da sola

Un libro scritto per le donne, che dovrebbero leggere anche ...
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Dalla Atkins alla Zona.

Mi sembra interessante riportare, in italiano, un collage di brani ...
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Perchè si diventa grassi?

Cari amici, vorrei elencare alcuni concetti che - più studio ...
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L’endurance in chetosi nutrizionale: nuovi studi

L’endurance in chetosi nutrizionale: nuovi studi. Recentemente la comunità degli ...
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Facciamo il punto

Facciamo il punto: www.drperucci.it  Il mio sito fin dal 2000, ...
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7 buoni motivi per mangiare i grassi saturi. (parte seconda)

Polmoni più sani. Per funzionare correttamente gli spazi aerei dei ...
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7 buoni motivi per mangiare i grassi saturi. (parte prima)

(tratto da un articolo del dottor Michael Eades) Parte prima ...
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Farmaci e deficienze nutrizionali

Anche seguendo una dieta “perfetta” è possibile sviluppare carenze di ...
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Il mito vegetariano

Prefazione E’ davvero raro imbattersi in un libro di questa ...
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Vitamina D e funzionalità cerebrale

Ci è sempre stato detto, e molti addetti ai lavori ...
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Alimentazione Paleo chetogenica: 3 casi

Riporto qui di seguito gli esiti di tre studi individuali ...
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Guida all’utilizzo dei semi edibili (parte prima)

Molte persone si chiedono se utilizzare alcuni semi nell’alimentazione abituale ...
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Guida all’utilizzo dei semi edibili (parte seconda)

Semi di zucca Sono piccoli semi versatili. Possono essere mangiati ...
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Guida alla frutta secca (parte prima)

Di tutti gli alimenti considerati accettabili nel contesto Paleo la ...
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Guida alla frutta secca (parte seconda)

Nocciole Sebbene non siano molto popolari come spuntino si trovano ...
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“Un altro fallimento epico del vaccino antinfluenzale”

Concetti chiave: secondo il Centro americano per il controllo delle ...
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I micronutrienti di cui abbiamo bisogno

Si parla molto più spesso, di solito, di macronutrienti (Proteine, ...
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Correlazione tra l’assunzione di Omega 3 e la pressione sanguigna.

Gli Omega 3 contenuti nel pesce e/o negli specifici integratori ...
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Non bisogna aver paura dell’Acido Arachidonico.

L'Acido Arachidonico (AA) è spesso considerato una sostanza favorente l'infiammazione ...
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I Trigliceridi e gli Esteri Etilici nella scelta degli Omega 3.

Esiste un nutrito numero di studi a supporto della migliore ...
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