Tempo di preparazione | 15 minuti + cottura. |
Livello di difficoltà | Facile |
Ingredienti |
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Modalità di preparazione | Mettere tutto TRANNE GLI ALBUMI in un frullatore e polverizzare.
Aggiungere i 2 albumi senza montarli e impastare con una forchetta fino a ottenere una pasta molto consistente. Prima della cottura dividere in 5 parti a forma di barrette. Il max dell’eleganza la si ottiene usando degli stampini da forno. Cottura: nel microonde a 3/4 della potenza o nel forno tradizionale a 150…160°C. Quando si vedono belle gonfie, continuare con la cottura per altri 5/6 min. Estrarle dal forno e lasciarle raffreddare per almeno 1 ora. Si conservano facilmente in frigo in un comune contenitore o barattolo chiuso. Non serve nemmeno avvolgerle nella carta-alluminio ma è comodo farlo per portarle al seguito. Proposta da ruggy |