Tempo di preparazione | 15 minuti circa |
Livello di difficoltà | nessuna |
Ingredienti | – calamari freschi – olio evo – peperoncino – menta |
Modalità di preparazione | Lavare il pesce e versarlo in un tegame antiaderente; appena diventa bianco e ritenete che sia cotto toglietelo dal fuoco: se è rimasta acqua eliminatela. Mettete i calamari nel piatto da portata e conditeli con olio extra vergine di oliva, peperoncino, menta.
Proposta da giovi d’arco |