Tempo di preparazione | 30 minuti |
Livello di difficoltà | Facile |
Ingredienti |
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Modalità di preparazione | Tagliare a fette i carciofi e metterli a bagno in acqua e limone, scolarli, metterli in un tegame di coccio con l’aglio tritato e l’olio, farli cuocere per circa 10 minuti.
Toglierli dal fuoco, aggiungere il prosciutto a dadini e gli albumi leggermente sbattuti, mescolare e cospargere la superficie con i fiocchi d’avena e il parmigiano tritati precedentemente nel robot. Infornare a 180 gradi per 15-20 minuti. Per completare il pasto aggiungere 1 mbC utilizzando la frutta o il vino. Proposta da carla.75 |