Tempo di preparazione | 1 ora e 30 minuti cottura compresa |
Livello di difficoltà | Facile |
Ingredienti |
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Modalità di preparazione | Ho montato a neve ferma 4 albumi con l’aiuto di un cucchiaino da caffé di farina di semi di carrube.
Ho macinato col macinino i chicchi di avena. In un’altra ciotola ho affettato le mele a julienne con la grattugia, ho aggiunto 2 albumi, lo yogurt e man mano tutti gli ingredienti TRANNE LE MANDORLE A SCAGLIE mescolando ben bene con un cucchiaio di legno. Per ultimo ho incorporato gli albumi montati a neve, ho mescolato ben bene poi ho versato in uno stampo per colomba che ho preso dal pasticciere, ho messo sopra le mandorle a scaglie e poi in forno a 150° per 40 minuti. Proposta da lally1965 |