Tempo di preparazione | 30 minuti più la cottura |
Livello di difficoltà | Facile |
Ingredienti |
|
Modalità di preparazione | Tenete da parte 6 mandorle intere e un’albicocca e mezza per la decorazione.
Mettete mandorle e avena nel macinino e macinate fino a ridurre in polvere. In una ciotola mettete la farina d’orzo, le farine di avena e mandorle, le albicocche tagliate a pezzetti, il fruttosio, le proteine in polvere e gli albumi. Se volete aggiungete qualche goccia di Tic. Mescolate bene e mettete il composto in stampi da muffin. Al centro di ogni stampino infilate un quarto di albicocca e una mandorla intera e infornate a 170° per 25 minuti. Proposta da melaverde |