Facciamo il punto

Facciamo il punto

Facciamo il punto: www.drperucci.it  Il mio sito fin dal 2000, anno in cui è stato attivato, si è chiamato www.lazona.it. E’ arrivato il momento di cambiare, anche se quel nome a dominio è strettamente legato al mio nome, ed è il sito di riferimento riportato sugli...
7 buoni motivi per mangiare i grassi saturi. (parte seconda)

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  Polmoni più sani. Per funzionare correttamente gli spazi aerei dei polmoni debbono essere ricoperti da un sottile strato di una sostanza denominata surfactante. La parte grassa del surfactante è composta al 100% da acidi grassi saturi. Se questi grassi sono...
7 buoni motivi per mangiare i grassi saturi. (parte prima)

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(tratto da un articolo del dottor Michael Eades)   Parte prima   Miglioramento di alcuni fattori di rischio cardiovascolare. Sebbene sia improbabile che vi sia capitato di leggerlo sulla prima pagina del vostro quotidiano preferito, tra le notizie online, o di...
Farmaci e deficienze nutrizionali

Farmaci e deficienze nutrizionali

  Anche seguendo una dieta “perfetta” è possibile sviluppare carenze di nutrienti specifici se si utilizzano determinati farmaci che impediscono l’assorbimento dei nutrienti stessi. Ecco una lista ridotta delle terapie correlate con le relative potenziali...
Il mito vegetariano

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Prefazione E’ davvero raro imbattersi in un libro di questa intensità e bellezza. Tutti gli argomenti sono impregnati di una passione e di un coraggio, sia fisico sia intellettuale, che lascia quasi senza parole, e coinvolge in profondità. E gli aspetti trattati sono...
Vitamina D e funzionalità cerebrale

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Ci è sempre stato detto, e molti addetti ai lavori ancora la pensano in questo modo, che la Vitamina D è importante esclusivamente per avere ossa forti e sane. La ricerca ha invece dimostrato che il ruolo di questa sostanza nella salute umana, e nella prevenzione di...