Tempo di preparazione | 15 minuti |
Livello di difficoltà | Facile |
Ingredienti |
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Modalità di preparazione | Pulite e lavate le fragole, quindi frullatele in un robot.
Mettete la passata in un pentolino assieme all’agar agar e fate bollire un minuto. Aggiungete pian piano la passata allo yogurt amalgamando bene. Tritate le mandorle finemente e aggiungetele al composto. Dolcificate con il tic. Versate in un piccolo stampo da budino e mettete in frigorifero per circa 2 ore a rassodare. Dividete il budino in due porzioni e servite decorando con una fragola. Proposta da Melaverde |