Tempo di preparazione | 45 minuti in tutto |
Livello di difficoltà | Facile |
Ingredienti |
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Modalità di preparazione | Nel frullatore metto 3 albumi, la ricotta, la mela fatta a tocchetti, la cioccolata, il rum, l’olio e faccio come una purea.
Monto a neve gli altri 3 albumi con l’aiuto della farina di semi di carrube. In una ciotola metto le farine di avena e di soia, il fruttosio e le proteine, ci verso la purea e amalgamo bene. Incorporo per ultimo gli albumi montati a neve. Cuocio a 170° per 30 minuti circa. Proposta da Lally1965 |