Tempo di preparazione | 20 minuti in tutto. |
Livello di difficoltà | Facile |
Ingredienti |
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Modalità di preparazione | In un tegame antiaderente metto l’olio ed il porro tagliato a rondelle.
Soffriggo un po’, poi butto i pomodorini spaccati. Faccio ammorbidire e poi aggiungo i gamberetti sgusciati. Lascio cuocere per 10 minuti. In una ciotola sbatto i 3 albumi con l’avena cotta poi verso nella padella e mescolo tutto. Copro e faccio cuocere bene da un lato poi giro per far cuocere anche l’altro lato. E’ davvero ottima e si presta anche ad essere una saziante colazione salata. Proposta da lally1965 |