Tempo di preparazione | 40 minuti cottura compresa. |
Livello di difficoltà | Facile |
Ingredienti |
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Modalità di preparazione | In una ciotola mescolo lo yogurt con la ricotta, la crusca, il Tic, l’aroma e le sfoglie tagliate a pezzettini.In un’altra ciotola monto a neve ferma gli albumi.
Incorporo gli albumi all’impasto delicatamente con l’aiuto di un cucchiaio di legno. Note: Volendo si possono mettere anche delle nocciole tritate come fonte di grassi, per esempio gr 10 di granella di nocciole (2 mbG) e gr 12 di sfoglie di cioccolato 100% o cioccolato Novi 99% (2 mbG) Il gusto non è molto dolce, proprio come piace a me. Chi preferisse un gusto piu’ dolce potrebbe aggiungere 3 o 4 gocce di tic agli albumi da montare a neve. Proposta da lally1965 |