Tempo di preparazione | 10 minuti più 30 di cottura. |
Livello di difficoltà | Facile |
Ingredienti |
|
Modalità di preparazione | Con il macinino da caffé macino l’avena in chicchi fino a ridurla in farina.
Verso nella ciotola. Aggiungo il parmigiano grattugiato, la ricotta, i capperi, gli albumi e mescolo bene con un cucchiaio di legno. Per ultimo metto il lievito. Io lo setaccio sempre con il colino per evitare grumi. Divido il composto in 6 stampi da muffin ed inforno a 180° per 30 minuti. Proposta da lally1965 |