Tempo di preparazione | 30 minuti compresa la cottura |
Livello di difficoltà | Facile |
Ingredienti |
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Modalità di preparazione | Mescolare gli albumi all’avena cotta, unire la farina di lupino, l’olio, la metà del carpaccio di salmone e pezzetti piccoli, i fagiolini anch’essi a pezzetti.
Amalgamare il tutto, aggiungere l’erba cipollina, e in ultimo il lievito. Foderare la base di uno stampo con il restante carpaccio ridotto a listarelle, versarvi sopra l’impasto, livellarlo e cospargerlo di aneto. Infornare per una decina di minuti nel microonde alla max potenza. Lasciar raffreddare, capovolgere e servire ancora tiepido. Proposta da Chocolate. |