Tempo di preparazione | 45 minuti compresa la cottura |
Livello di difficoltà | Facile |
Ingredienti |
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Modalità di preparazione | In una ciotola monto a neve ferma gli albumi con il cucchiaino di farina di semi di carrube.
In una ciotola grattugio a julienne la mela, aggiungo tutti gli ingredienti ossia il tofu, le proteine di albumi in polvere, la farina di carrube e l’avena macinata, le nocciole, il succo d’agave, lo zenzero e la cannella. Mescolo per bene con le fruste poi incorporo delicatamente gli albumi montati a neve. Versate nello stampo e livellate con la spatola. Cuocere in forno a 170° per 40 minuti. Io col mio forno magico aria combinato micro ci ho messo 20 minuti a 170° e 350W. Nota: NO latticini Proposta da lally1965 |
Torta morbida tofu (8 blocchi)
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